Café La Asunción - Sololá

Perfil: Deliciosamente aromático, con una pronunciada acidez cítrica y mucho cuerpo. Altitud: 1,500 a 1,700 Mts. El suelo más rico en materia orgánica y sus caficultores poseen una tradición artesanal que se refleja en su especial procesamiento del grano.